Lassés des habituelles glaces au parfum chocolat, vanille, fraise ? Wine Cellar Sorbet vous propose une sélection de sorbets aux parfums originaux parmis lesquels vous avez droit au Cabernet Sauvignon, au Rosé, à la Sangria, au Pinot noir, au Champagne ou encore au Riesling. Confectionné par Bret Birnbaum et David Zablocki aux Etats-Unis, ces sorbets ne sont pas sans rappeller la tendance culinaire actuelle dans laquelle procédés chimiques et cuisine tendent à s’accorder dans un mélange de saveurs et de découvertes à la fois visuelles et gustatives. Les Wine Cellar Sorbet ouvrent ainsi, outre la gourmandise de quelques cuillerés d’un champagne glacé, la voie à de nouveau mélange culinaire pour accorder vins et mets avec originalité ou tout simplement pour retrouver le plaisir simple de savourer une glace entre adultes.

• Wine Cellar Sorbet

… En guise de repas pour la St Valentin  et surtout une bonne soirée de repos après une semaine assez chargée (comme à chaque fois en fait) avec notamment ces derniers temps la mise en ligne de quelques sites.